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Goma Xantana (100g)
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Goma Xantana (100g) - Armazém Grãos do Campo

A goma xantana é um polissacarídeo natural utilizado como espessante, estabilizante e emulsificante em alimentos e bebidas. É muito usada em receitas sem glúten para melhorar a textura e consistência, além de ajudar na suspensão de ingredientes e na retenção de umidade.

Goma Xantana (100g)

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A goma xantana é um polissacarídeo natural utilizado como espessante, estabilizante e emulsificante em alimentos e bebidas. É muito usada em receitas sem glúten para melhorar a textura e consistência, além de ajudar na suspensão de ingredientes e na retenção de umidade.